Il Piper Torre di Mezzo nasce nel 1999, nei luoghi resi celebri dalla bellezza intrinseca del paesaggio e della serie “Il Commissario Montalbano”.
Tutto inizia con la “Linea”, un chiosco sulla spiaggia, luogo di ristoro minimale per chi frequentava queste zone ancora wild, immerse nella macchia. Il proprietario decide poi di investire, con una visione d’avanguardia: dare vita a un progetto in cui musica e ospitalità potessero fondersi.
Il Piper, nome di un aereo per tratte turistiche, apre le ali e arriva fino alla contemporaneità.
Ristrutturato nel 2022, mimetico e sostenibile, ancora oggi esempio di architettura non invasiva, capace di fondersi totalmente con la macchia mediterranea, nei colori e nelle linee, quasi in una fusione panica con la natura.
La struttura in legno diventa quindi un ampio salotto sul mare: le piante tropicali creano un ambiente di rara eleganza discreta, luogo di relax, di approfondimento con la bellezza circostante e di esperienze enogastronomiche.
Uno dei migliori tramonti della costa Iblea, in uno dei luoghi più memorabili: i piedi sulla sabbia, il blu a pochi passi e lo sguardo all’orizzonte infuocato. Centrale il momento aperitivo, un rituale quasi, accompagnato dalla nostra attenta selezione musicale, con sonorità “Buddha Bar”.
Qui la musica è un trait d’union, unisce, riappacifica, intensifica le emozioni, permette la fusione tra corpo, mente e mare là fuori.
Una cucina in relazione con il Mediterraneo, fatta di piatti in cui la materia prima è per lo più siciliana. La ricerca del prodotto va di pari passo con la nostra personale idea di esperienza enogastronomica: un menu che racconta l’isola, con piatti sinceri, senza troppi orpelli, dove lasciamo parlare gli ingredienti.
La selezione vini è regionale e italiana, con incursioni necessarie in Francia; il cocktail bar accompagna la giornata, con gli intramontabili e alcuni freschi signature drink estivi.
Terrazza Panorama è un rooftop cocktail listening bar dalla vocazione spettacolare, sospeso tra cielo e mare. La piccola cucina a vista, costruita per una immersione nei sapori mediterranei, fonde la cultura delle tapas di mare e terra a una proposta di piatti contemporanei, sempre freschi, insieme alla mixology e a una selezione musicale avvolgente, per dar vita a un’esperienza stimolante e divertente, adatta a chi cerca ritmo, gusto e orizzonti aperti, dal pomeriggio fino a tarda notte.
